Açıklama
- Benmari tipi pişirme kazanı kubbe tipte olup bombelidir.
- Ürünler ortam basıncıyla pişirilmektedir.
- Çok yüksek kapasiterde olmayan ürünelerde kullanılır.
- İç gövde iç bombe arası kısımda U sarımla buhar cidarı oluşturulmuştur.
- Kazanın yere paralel iki tarafında yataklanarak bir tarafına motor takılarak devirme işlemi bunun sayesinde gerçekleştirilir.
- Kazanın üst tarafına karıştırma motoru bağlanıp ve kanat tipi bir karıştırma gurubu vardır.
- Malzeme AISI 304 kalite paslanmaz çeliktir.
- Buhar giriş ve çıkışı fleks borular ile yapılır.
- Buhar girişinde küresel buhar vanası mevcuttur.
- Kazan da kullanılacak olan buhar basıncı max. 3 bar olmaktadır..
- Kazan aşırı basınca karşılık emniyet sibobu ile korunacaktır.
Ölçüler
Kapasite [LİTRE] |
Çap [mm] |
Gövde Derinliği [mm] |
300 |
800 |
550 |
500 |
950 |
700 |
- farklı kapasiteler için iletişime geçiniz...
- Yüksek kapasiteler için KURTSAN Bull (VAKUM KAZANI) inceleyiniz.
Kullanım Alanları
- Reçel
- Marmelat
- Salça
- Sos vb.